戚为强
资深烹饪艺术家 | 鲁菜 | 厨龄28年
专业擅长
鲁菜各种技法，宴席制作，创作了秦始皇东巡养生宴
工作简历
1999年石家庄市裕彤国际体育中心主厨
2001年北京国家发改委华泰宾馆厨师长
2007年烟台中心大酒店养马岛中心家园厨师长
2018年入职烟台市瑞景酒店管理有限公司，现任酒店餐饮总监
荣誉成就
多次参加各地美食节，国家职业资格高级技师，烟台鲁菜创新名厨，获得烟台市技术能手，注册中国鲁菜大师，牟平工匠，国家名厨，烟台市专业技能拔尖人才，
经典菜品
清汤牡丹海螺
菜品荣誉：市人社局，市商务局，市鲁菜研究所评委金牌菜
半岛明珠
菜品荣誉：获得金钻奖，金牌菜
旺销菜品
海肠捞饭
菜品荣誉：地标美食，旺销爆品菜
养马岛肉闷子
菜品荣誉：烟台“六名工程”地方名小吃