烹饪艺术家认证百科

我从餐饮冷菜岗位起步，深耕烹饪领域十余年。在师父的悉心指导下，系统掌握了食材甄选、刀工雕琢与调味平衡的核心技艺，深刻践行“做菜如做人”的职业理念。
后续我主动拓展热菜烹饪与厨房管理能力，逐步成长为厨师长，全面负责厨房运营、成本管控与菜品创新。我坚持以匠心打磨每一道菜品，以热情带动团队成长，致力于为顾客提供高品质的餐饮体验。

曾在上海金茂外滩游艇会任职，上海外滩茂悦大酒店任职，上海婚礼中心任职，上海大华锦绣Holiday Inn.任职，泰州白金汉宫大酒店任职，扬州迎宾馆.山餐厅任职，上海小南国餐饮管理有限公司任职，上海苏浙汇餐饮管理有限公司任职，上海海都餐饮有限公司夜上海餐厅任职。
2009年上海旅游局举办的迎世博厨艺大赛团体第一名。
2018年世界中餐联合会青年名厨全国第八名。
2018年鲍之源杯中国鲜鲍鱼大奖荣获中国鲜鲍鱼技术能手。
2025荣获中国烹饪协会总厨委员会金龙鱼杯2025凉菜创意个人大赛金奖。
2025荣膺橄榄画报夜上海上海本帮餐厅。
2025荣获中国烹饪协会总厨委员会授予2025年度社会餐饮名厨称号。