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涂辉辉
青年烹饪艺术家 | 赣菜 | 厨龄20年
天津江西菜馆
中国
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专业擅长
有着多年从事赣菜、民间江西菜、赣南菜烹制经验，擅长挖掘江西民间土食材创新赣菜；擅长人心管理，尤其是员工绩效和员工股权激励。
工作简历
涂辉辉，天津江西菜馆董事长。
2010年来到天津创办了江西菜馆，坚持用江西原产地食材，让本地食客从不吃辣到认识江西菜并爱上江西菜，而后陆续开了寻味江西餐饮品牌（3家店）、赣南食府1家，并带动了江西本地的土食材，店内70%食材出自江西老家，出品理念即只做地道的江西菜。拿手菜有江西瓦罐煨汤、黎蒿炒腊肉、南昌啤酒鸭、红烧黑猪肉等。
荣誉成就
暂无
经典菜品
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旺销菜品
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