等待认证
孟祥军
资深烹饪艺术家 | 融合菜、江浙菜 | 厨龄29年
上海悟呈餐饮管理有限公司、上海韵味餐厅联合创始人
师承：王伟
中国
认证时间：
等待认证
专业擅长
烧，炒，煨。
笨鸟先飞理念
工作简历
孟祥军 上海悟呈餐饮管理有限公司总经理、上海韵味餐厅联合创始人 他从厨29年，擅长菜品的融合创新，对于食材的综合利用也颇有心得。从厨这么多年来，一直致力于公益事业的推送，曾无数次协助王伟做好厨艺交流的活动。现任上海总厨联盟副会长，在众多烹饪比赛中荣获金奖。他的代表菜品有：黑松露龙虾炒饭、融味牛肋骨、脆香鸭。
荣誉成就
暂无
经典菜品
暂无经典菜品信息
旺销菜品
暂无旺销菜品信息