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陈洪奎
资深烹饪艺术家 | 川菜 | 厨龄年
师承：史正良
中国
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专业擅长
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工作简历
陈洪奎，宝鸡邻家菜馆和鹅生菌▪火爆菜董事长。
他师承功勋烹饪艺术家史正良先生，擅长川菜、粤菜、海鲜融合菜，拿手菜有手掰着吃的自制锅巴、青柠椒汁鳜鱼等。1993年从厨，2011年创立“厨房印象”；2013 年创办邻家菜馆家常菜。2016 年加盟宝鸡胡桃里，自创的自制锅巴月销 2500份。2024年创办鹅生菌▪火爆菜品牌。他曾获第三届东方美食大赛银奖，中日韩亚洲厨皇争霸赛特金奖，并荣获亚洲厨皇称号。2025年10月，获得“资深烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
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