等待认证
季淑芳
资深烹饪艺术家 | 鲁菜 | 厨龄年
师承：李乐
中国
认证时间：
等待认证
专业擅长
暂无
工作简历
季淑芳，中国厨师博物馆馆长。
他师承烹饪名师李乐先生，擅长经典鲁菜的烹调手法烧、爆、溜等，拿手菜有米粉肉、葱烧海参、扒鱼肚等。他自1972年入厨，1976年调到机关食堂，服务人群机关干部，菜品品质得到了进一步提升，色香味型器更是讲究。从这时起，创见开始多读并收集烹饪书籍，迄今收集了近4000本。2020年荣获烹饪艺术之星荣誉称号，荣登2025年2期《烹饪艺术家》杂志封面人物。2025年10月，获得“资深烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
暂无
经典菜品
暂无经典菜品信息
旺销菜品
暂无旺销菜品信息