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李名海
资深烹饪艺术家 | 淮扬菜 | 厨龄年
师承：周元昌
中国
认证时间：
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专业擅长
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工作简历
李名海 南京新福春主理人
他师承最受瞩目烹饪艺术家周元昌先生，擅长传统淮扬菜技法，炖、焖、煨、蒸，刀工精湛。他坚持创新不忘本，传承不守旧，注重时令，不时不食，尊重原产地食材保持食材的天然风味。1994年，他创立南京新福春餐饮、南京东坡食庐餐饮，获赞无数，先后获得江苏省金茉莉餐厅、荣耀奥古斯精英汇大中华区城市之星品质餐厅、盛宴·中国橄榄·年度必吃餐厅和最佳中餐厅、金茉莉地标餐厅等。
荣誉成就
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