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丁四华
资深烹饪艺术家 | 赣菜 | 厨龄年
中国
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专业擅长
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工作简历
丁四华 五柳餐饮集团创始人
他15岁学徒，16岁上炉台，一直精修赣菜，2005年从江西老家来到安徽合肥，先后创立灶王系列：灶王小院、灶王府；五柳系列：五柳村舍、五柳山房。五柳村舍是合肥第一家做院落餐厅的品牌，崇尚以人间烟火为纽带，重塑朴实治愈的乡土美学空间，选用原生态的鲜材和纯手工的匠造，打造一份消费者的心头好。拿手菜有老鸭烧肚条等。2025年10月，获得“资深烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
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