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宋建成
青年烹饪艺术家 | 辽菜 | 厨龄年
师承:林波
中国
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专业擅长
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工作简历
宋建成,中国华油集团东北公司央厨项目经理。
他师承中国烹饪艺术百佳师门掌门人林波先生,精通鲁菜、大连海鲜的制作和创新,旁通粤菜、楚菜,拿手菜有螺丝椒五花肉烧高压海参、海胆酱焗明虾、溜达鸡炖鲍鱼等。他先后在中石油、中华油集团任职,2008年代表中油大连疗养院参加北京奥运会住宿餐饮服务,多年获得东北分公司(中央厨房项目)先进个人、先进集团荣誉称号,2025年获得最佳辽菜师傅称号,并带领团队取得最佳辽菜示范店的称号。2025年10月,获得“青年烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
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