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刘卫
青年烹饪艺术家 | 湘菜 | 厨龄年
师承：杨平
中国
认证时间：
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专业擅长
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工作简历
刘卫 衡阳市蒸湘区小羊大牌檔厨师长。
他师从湘菜名师杨平先生，拥有超过20年的丰富经验，擅长湘菜的各种烹饪技巧及厨政目标设定和规划、团队建设、 有效沟通、培训和发展，拿手菜有茶油土鸡、九疑血鸭、虎皮扣肉等。他历任茶市鸿福酒楼、九疑血鸭、小羊大牌檔厨师长。2025年10月，获得“青年烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
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